【视频】| 8月7日8月11日探店汇总（内含101期试吃报告） 立秋觅食去-美食零零恰
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本周主题为”立秋觅食去“，分别是【一品尚善】、【上井精品料理】、【海上时代】、【桂林米粉】、【黄氏正轩】，还有101期试吃报告。
探店时间：2017年8月7日
探店店名：【一品尚善】
探店地址：南昌市红谷滩万达广场金街1-2049号二楼四号门旁边（18970056793）
推荐分数：综合，79分，推荐
碎碎念：四个卡座2个小包厢，十个厨师台旁位子，性价比比较高的日料店，主打寿司，也有刺身和拉面蛋包饭。
第一天，万达金街，新店。
茶水，免费。若隐若现的蜜桃味，特意放凉的乌龙茶，清爽解渴的心意。
芥末香章鱼，18。一品辣白菜，12。芥末好给力，直冲上头瞬间醒神。辣白菜就偏咸了一点。
金枪鱼手卷，19。芥末章鱼，12。火炙三文鱼寿司，19。卷裹寿司的海苔是厚片，金枪鱼手卷和炙烤三文鱼属于性价比高的选择罗琦琦，而芥末章鱼就是芥末刚刚小菜的同款。
一品花样招牌卷，28。颜值担当，芒果很甜，厨师巧妙的在内心用了大家熟悉的咪咪替代炸物碎，有趣。
蔬菜沙拉，19。卤蛋切成瓣儿放在玉米粒和生菜里，沙拉酱是咸口，所以卤蛋在其中显得过咸了一点。
地狱拉面，26。又是一款性价比高的出品，辣度虽不及地狱也可达到吐舌头的程度。
探店时间：2017年8月9日
探店店名：【上井精致料理】
探店地址：南昌市红谷滩铜锣湾四楼（0791-86122900）
推荐分数：综合，80分，推荐
碎碎念：铜锣湾4楼
立秋觅食去，第二天。铜锣湾上井走一个。
清酒选了冻款，名副其实的清。梅子酒是女生款，微甜的酸。
刺身我们拼了白金枪三文鱼腩和甜虾。鱼腩厚切梅世蓉，大块肉男生好满足吧。我选的白金枪，细腻微甜。
和风熏中肉，沙朗牛排。薄如纸片的牛肉卷上洋葱丝，蘸上酱料香甜中有丝丝辛辣，有趣。沙朗牛排特意选了五分熟，上桌的时候显得过了一点水虎蟒鱼，不过牛肉食材本身OK，所以只是叼嘴巴小别扭8字环绑法。
香煎鳕鱼，烧鸡皮串，酥炸香菇球。鳕鱼微焦鱼肉嫩滑，烧鸡皮口味很奇特，蜜糖香甜之后是略带糯弹的口感。香菇球里藏着香葱肉丸吖四方坨子监狱，好可爱。
水果手卷，牛蒡手卷，鲑鱼籽手卷。手卷太松了，海苔的选料很不错，金熙秀脆脆的香。
花枝丸，酥炸榴莲。两个很逗趣的食物。花枝丸的感觉要更好一些，榴莲酥就太失败了。
探店时间：2017年8月10日
探店店名：【海上时代】
探店地址：南昌市红谷滩新区怡园路899号（与凤凰中大道交界处）（0791-87890666 | 87371777）
推荐分数：综合，78分，推荐
碎碎念：怡园路和凤凰中大道交叉口，门口有停车位，海鲜不错，推荐窗口的自动遮罩位置。有19个包厢，最大的20人台。午餐晚餐之外夜宵时间是21:00-2:00
立秋觅食去截拳道之道，第三天，凤凰中大道海上时代新店。
月亮贝蒜蓉粉丝蒸杨浩龙，12/只。血蛤，38/斤。自动设定的蒸锅，自动盖罩自动升起罩子枕边妖夫，微有些不能完全合拢，蒸汽泄露，手动调节一下[挖鼻]OK。蒸海鲜，原汁原味，时间设定的好，月亮贝肉鲜嫩，血蛤弹性十足。
醋，酱油，葱蒜辣椒一系列配套的调味品机动风暴。
豉汁蒸鲍鱼，周四特价，2元/个。秉承着特价菜的便宜一定要占的心理，结果味道还不错，这就很感人啦。豉汁的香吃进粉丝和鲍鱼里，肉弹弹的香。
大蛏子，58/斤。说好的葱姜炒呢？这里面明晃晃的香菜啊。香菜霸气的压住了姜片的味道，当然里面我没有找到葱。我个人爱香菜，可是对于一款爱恨分明的蔬菜来说，有多少人爱就有多少人恨。碰上恨的怎么办？
三鲜芥菜粥，58/中份。一揭盖就是浓郁的花生酱味道。可是谁来告诉我为什么有香菇虾仁打底，还有肉沫，要往里面加火腿肠？对，就是你想到的那个火腿肠
探店时间：2017年8月11日
探店店名：【桂林米粉】
探店地址：南昌市新建礼步湖大道新建大道和文化大道相夹部分中段，尊品附近。
推荐分数：综合，84分，推荐
碎碎念：这是一对老夫妻开的店，在南昌的桂林米粉中成为一股颜值口味双高的清流。
立秋觅食去第四天，第一趴，新建礼步湖大道桂林粉吃一吃。
冰粉，2元。冰冰滑滑，配上红糖，真是清凉解暑。
店里的就是拌粉和汤粉，二宝就是选两样，三兄弟就是选三样。于是卤肉锅烧汤粉闲欢小邦，牛肉牛肚汤粉，肥肠牛肉汤粉，牛肉卤肉拌粉，都是17。
卤牛肉醇香，牛肚和肥肠酱香，卤肉干香杀掉汝爱。
最棒的是锅烧，五花肉现裹粉炸，酥脆香。加筋斗的粉，花生米酥豌豆黄豆还有酸笋，百吃不厌吖。
探店时间：2017年8月11日
探店店名：【黄氏正轩】
探店地址：南昌市红谷滩新区江报路汉昀门口。
推荐分数：综合，80分，推荐
碎碎念：江报路第一街区，从小女当家那个口子往红谷中大道方向，在南昌吃到这样的还可以。
立秋觅食去第四天，第二趴，江报路汉昀门口吃一吃。
牛奶桃胶，13。香滑炒蛋奶，13。牛奶方砖，9。桃胶QQ 的滑，里面还有红枣，真是适合女生的一款甜品吖。即点即炒的炒蛋奶，热乎乎的一碗蛋奶香，温润滑软。水牛奶和淡奶油结合而成的小方块，撒满椰丝，咬一口，有些布丁的弹滑江林新城，是嗜甜者的爱。
红豆姜撞奶，13。冬吃萝卜夏吃姜，来一碗微辣的姜撞奶，体味牛奶的甜和姜汁的辣撞成一碗甜品的小快乐。撒上红豆，舀上一勺，细腻的奶香和老姜的辛香萦绕而来。
姜撞奶，热牛奶冲进姜汁的瞬间。
牛杂萝卜，13，香辣牛筋，15x-龙时代。去之前有朋友说这里偏甜，我们就备了咸辣口解甜。结果没想到除了方砖和炒奶偏甜之外，其他都还可以。然后发现牛筋的辣和弹牙，牛杂的姜辣味，都很好的解决了甜味略重问题。
龙虾，烧烤，一扎扎啤酒，烟熏火绕藤井流星，这就是夏天也小的花样诱惑。不吃龙虾辜负胃，狂撸三盘不嫌累。8月8日，897试吃团带我们一起去充满豪迈气势的十一福记。
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