【视频】| 7分钟教你做出5种蛋糕裱花江川美奈子,简单易上手 蛋糕-李小白玉堂

自己动手做蛋糕,可以说是每个女孩的梦幻行程之一阿里纳斯条款,但为蛋糕抹上的美丽鲜奶油外衣,自己做起来才会知道并不简单。
不是抹得凹凹凸凸庄户刁,就是不均匀地让部分蛋糕露了出来,曹小小没有经过长时间的练习侯聚森,要做到漂亮的程度展源新浪博客,其实不太容易黑泽良平,但如果我们可以掌握一点小秘诀重生之药医,应该可以加分不少。

1、先将蛋糕冷冻
蛋糕的屑屑,就是造成铺上鲜奶油会不平整的原因,糕点师傅的做法,就是先将蛋糕冷冻约 10 至 15 分钟,让蛋糕的表面有一层薄薄的结霜,让蛋糕变得相对平整仙嫁,这样要抹上奶油就容易许多了,也要记得抹刀上若沾上的蛋糕屑要先处理掉天色幻想岛,再挖新的奶油。

2、使用蛋糕转台
抹奶油时,要转的是蛋糕,而不是你自己捕狼行动,女枪皮肤所以准备一个蛋糕转台棋子和松子,让抹刀维持不动阿龙正罡,以蛋糕的旋转带来更方便而平整的效果爱戴网。

3、为抹具加热
将抹具放置热水中加热,擦干后再使用,微热的抹具神龙教口号,可以慢慢地融化冰镇过蛋糕的结霜,打造平顺的奶油外衣覅覅。

当然借助常用烘焙工具,7分钟可以做出5种漂亮的蛋糕裱花。
①用冰激凌勺做简易的杯子蛋糕装饰;
②用平口裱花嘴做奶油“裙边”;
③用三色奶油做渐变涂层;
④用八齿裱花嘴做奶油蔷薇;
⑤制作不易塌陷的双色裱花丽景翠庭。


《五种简单的蛋糕装饰妙招》

7分钟可以做出5种漂亮的蛋糕裱花
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