【视频】| 大寒去赫尔辛基 散步忧郁与人情味道 草头云-时差


“我只喜欢忧郁的音乐,一向对欢快的音乐不以为然。我的灵魂是被特定的音乐世界滋养的,粗旷是那个世界的特质之一查传倜,这和芬兰的森林有关,不见得人人都觉得这里很美。芬兰森林有一种粗粝的味道,你能感觉到这些树木刚刚经历了严冬,这就是为何我欣赏粗旷的美,为何让我觉得到亲切的原因。
芬兰音乐人
艾卡·托比宁 Eicca Toppinen
赫尔辛基是阴郁的,冬季早上9点日出,还没到顶就是下午3点的黑暗,小王子有一天,连续看了四十三次日落,这里凌晨和黄昏的无缝衔接,把整个城市笼罩在一种神秘的灰蓝色里。赫尔辛基也是沉默的,就像这个国家的森林、湖泊、海洋,就像吴兴华诗里描述的,“夕暮静静的沉下然后消失了”,无可名状的忧伤。芬兰人爱冬季就像他们爱夏季一样,因为这些都是自然的一部分饶威,可爱的芬兰人接受并赋予它们更多的情感。

而北欧风格的设计,不仅仅是简单的线条,当看完下文提到的:Kiasma,岩石教堂,Aalto house,就会明白北欧设计的精髓就是在讨论人与自然的共生关系,这些从森林,湖泊,海洋获得灵感而产生的设计,是可以使用一辈子的。

▲moko market & café store:家居店里喝咖啡
Per?miehenkatu 10四特酒价格表, 00150 Helsinki
https://moko.fi/



1991年两姐妹一起创立了这家集家居,设计,二手,咖啡为一体的店,高空间loft砖色外墙,每一处都很细致耐看,早上9点喝咖啡吃早餐看杂志,就这样自然舒适的看着外面渐渐有了亮光。
▲naughty : top chef winner 汉堡店
L?nnrotinkatu 13, 00120 Helsinki


Akseli Herlevi是个脑洞极大的红胡子小胖子王茜麟,赢了2010 top chef 冠军后开了汉堡店五子棋下法,我觉得聪明无比,有群众基础才能快速扩展,比拿了奖转身写书开fine food餐厅的chef强多了,沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭加油啊,我看好你们!!!
这家店地理位置、性价比都让我五星推荐,吃完刚好出门逛街,城市很小,交通费都免了。
▲bierbier:晚饭前喝一杯
Erottajankatu 13,00130 Helsinki
http://www.bier-bier.fi/

实木精美花纹的屋顶、门框、墙面、壁柜,以及周围都是穿正装的上班族让我有葡萄酒吧的错觉。单子一共14页,瓶装精粮占了8页:fresh /light / high hops / malty / roasted / sour / bigger is better,如果不知道点什么王战海,就试试tasting套餐全职斗神,可以感受到5种不同的啤酒。吧台背景墙奢侈到用铜板刻上了cider & wine ,我喜欢这样的old look充满活力,东西拿来用了就不可惜,孙茜老公 瘫软在舒适的沙发里,庆幸五点前占到了好位置。
▲il birri : 肉食动物爱啤酒
Fredrikinkatu 22, 00120 Helsinki
http://ilbirri.fi/


We put our soulinto the brewing tomake seriously goodbeer ,
and we make great food and sausages .
对这样的餐吧你会拒绝吗?
推荐1/2 RoastedPig's Head (猪头),等待的时间刚好够吃根香肠,喝一套tasting啤酒。这里一共有13款自酿啤酒,我个人觉得Styrkka很特别,用了Cascade和Citra2种啤酒花,清新到像刚割完草的夏日牧场,搭配油腻的肉类你可以接着再点个poutine搭配着喝。
/brewdog : 午夜不散场
Tarkk'ampujankatu 20, 00150 Helsinki

brewdog bar 现在对我而言就像是接头暗点,陌生城市想找酷朋友酷地方,去和纹身穿孔代言人brew dog barman聊聊,他会告诉你一大堆有效信息。punk京乐春水卍解,dead pony麻烦你就不要点了q弟侦探因幡,毕竟超市都有卖的。

Make Earth Great Again
川普上台后对环保的态度并不明确,在放任碳排放的同时又退出了《巴黎协定》,引起了一波环保人士的不满,一向爱蹭热度的狗当然不会错过这个过机会。这款拯救地球也做足了噱头,酿造水来自融化的北极冰川水,和生长在北极的野莓果作为辅料,酿造的saison啤酒。imperial saison 独有的野菌味会让你开始期待几天后的拉普兰森林之旅。

Hoppy Christmas
清脆爽口,夹带着浓郁的菠萝,柑橘和木瓜风味。举起这杯IPA,祝福圣诞快乐,香料感加上微微的松柏味鲍伯·纽哈特,想烧壁炉的冲动。

Guest Draft
每一款都值得好好喝一通,毕竟错过了,就不容易喝到了。

▲Kiasma:光的艺术馆
Mannerheiminaukio 2, 00100 Helsinki
http://kiasma.fi/en/


美术馆建筑由美国当代建筑师Steven Holl1993年设计,设计分割出锌钛合金的屋顶,使自然光可以从各种角度折射而入,整个建筑内部随着季节和日光的变化,这种设计将美术馆内外的景致结合,透过玻璃就是草地和Mannerheim Statue。不同高度上的弯曲楼梯,走廊和斜坡,引导观众领略5层展厅。

Headbone
Charles Richardson 8:02 min
音乐来自非裔美国人的精神歌曲Dem Bones,从头到脚列出了人体骨骼的基本元素,视频用3D照片扫描仪创建了两个空心人物,镜头从里到外的查探,艺术家用设备,附属物和财产来构建我们的身份河熙罗,这在虚拟世界也是如此,花沙发和怀孕的人给予了整个作品立体感。
▲Temppeliaukion Kirkko:岩石教堂
Lutherinkatu 3, 00100 Helsinki
https://www.helsinginseurakunnat.fi/seurakunnat/toolo/temppeliaukionkirkonaukiolo.html




教堂的大厅覆盖着一个圆顶,上面衬着闪闪发光的铜,内墙由崎岖的岩石制成,一种质朴,坚韧的美感曹昂新传,和印象中米兰罗马教堂里金碧辉煌玲琅满目不一样。岩石教堂属于路德教,和传统天主教在教义上截然不同,这最终决定了建筑风格的取向,没有多余的雕刻,装饰,直接挖掘岩石山,搭建出结构和空间,通过顶部引入自然光线,整个背部空间笼罩在直径24米的圆顶下,会不由自主让人产生神圣感,崇拜感,这种感觉可以是对宗教也可以是对自然的,这是一种本能。
来之前一定先在网站上查一下,如果能遇见音乐,你会永生难忘。
▲Aalto house & Aalto studio
Riihitie 20, 00330 Helsinki
Tiilim?姜柔ki 20, 00330 Helsinki
https://www.alvaraalto.fi/


两个地方相隔500米,studio下午不开放
“芬兰的家应该有两张面孔。一张朝向外部,它与世界有着美学方向的关联;另一张朝向内部,体现在内部装饰上,强调室内的温暖,它是冬天的面庞。”
芬兰建筑师
Alvar Aalto
正如Aalto所说的一样,工作室双面孔体现到了极致:室内与室外,工作空间与生活空间。简洁、实用是芬兰设计的特点,而Aalto的伟大在于将其升华,“人是自然界的一部分,就像松树和桦树,我们几乎可以用科技做任何事,但能把它们做得更富人情味却非常难”,工业化和标准化必须为人的生活服务华夏立国传,适应人的精神要求。与所有的伟大艺术一样,他有唤起大众感情引起共鸣的能力,弯曲的桦木椅子,流水形的玻璃湖泊花瓶,这个国家一草一木都在他的心中,在他的作品中长存。

▲Artek:家具设计“博物馆”
Keskuskatu 1 B, 00100 Helsinki
https://www.artek.fi/en/




1935年由芬兰建筑师,家居设计师alvar aalto和他的妻子,朋友们一起创立,“art”+“technology”构成了artek。shop就像一个博物馆,展示着芬兰最好的设计,里面还有很多设计书籍九岁小凤帝,杂志。
▲Artek 2nd Cycle:二手原版集合点
Pieni Roobertinkatu 4-6,00130 Helsinki
一周只开四天

“没有什么会重生,也没有什么会完全消失。而这曾经诞生过的,总是会以一种新的形式重新出现”
芬兰建筑师
Alvar Aalto
Artek和Tom Dixon都是积极的可持续设计倡导者,合作了这家店。这些陈旧的家具可能来自工厂存货,倒闭餐厅或者已故家庭傻妻不能惹 ,它们被收集,陈列,销售。优秀的设计是永恒的,当你发现东西确实好用的话,你就会一直保留,没有什么会过时。
▲Design District Helsinki :有趣的人都在这里
https://designdistrict.fi/en/


一定先去网站上看看,按分类确认想去的店,设计区有大大小小有200多家店,布局很密集,可以按官方地图走。这里只推荐几家。
/PAPERSHOP
Fredrikinkatu 18 00120 Helsinki
https://papershop.fi/

纸张,本子,卡片,别针,夹子...
我对这些东西是半点抵御能力都没有

all the way to say,galaxy notebook
近几年我超爱的一个法国牌子,A4大小,32页,适合随身携带,经常换,所以颜值一定要高,厚厚的就留在家里吧,朴素耐看就好。

merchant & mills ,pins
英国手工爱好者超爱国政通 ,主攻裁缝方向:布料,针,软尺,剪刀,做不做的再说,工具得先有。
/Akateeminen Kirjakauppa
Pohjoisesplanadi 39, 00101 Helsinki

超大的bookstore

有一种尴尬,叫做“芬兰式梦魇”
风靡全世界的漫画小书,“一个内向的芬兰人和你说话的时候看着自己的鞋子,一个外向的芬兰人和你说话的时候看着你的鞋子。”各种逗比段子,好玩的要命。
麻烦你搜索:
当向孤僻内向的芬兰人民靠近一小步,那种尴尬简直要突破天际...
/lokal
Annankatu 9, 00120 Helsinki
https://lokalhelsinki.com/
当地的艺术家,设计师,手工艺人的作品,每个月都会换,价格不便宜,不乏精品

手绘瓷盘,藤条木盒
红蓝点代表北欧森林里的浆果,木盒一直都是代表,这样的旅游纪念品真的是美爆了,根本不会想丢




https://zh.airbnb.com/rooms/6228785
位置绝佳,就在设计区,离公共交通不远。有超舒服的投影仪,比我自己家的都好,更棒的是可以下楼蒸桑拿(指定时间段)。对门就是moko,每天早餐咖啡解决了,一切都好。
芬兰旅游官网,做的很好:
http://www.visitfinland.com/zh/


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