【视频】| 一碗轻易打动你的美味，三亚港门粉地图新鲜出炉！ 攻略-海南旅游推广中心
说正事之前徐子东，
不如先来听首歌热热场！
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海南原创歌曲《港门粉》
词曲唱：伍志洁/伍志伟
编曲/制作：周毅
听过了《港门粉》，我们来说一说港门粉的故事。
港门粉是三亚大特色美食之一爱必达奶粉，而港门是三亚市的一个小镇又称保港镇现并入崖州区少年手指虎。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料哭砂简谱，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。
刚来三亚的时候，和所有上班族一样，小编各种打探附近经济便捷的餐食，每到中午饭点，如果有同事喊一声“走，去吃港门粉！” 必定前呼后拥，跟随者兴致勃勃。黄天戈
刚开始吃港门粉，并没有感觉太特别。只觉得粉质很软，几乎是入口即化。后来才知这软滑的粉条经过了磨浆、擀粉等一系列手工工序，不但食材讲究，工艺也较为复杂，汇聚了三亚沿海特色与海南小吃文化的精华。海螺熬制的汤底滋味清甜，衬托出鱼饼和炸虾块的鲜香，又与软滑的粉条形成绝配。
绿的葱花，黄的辣椒酱，辛香的胡椒粉润色其中，当一碗港门粉被哧溜入口，恨不得有舔碗的冲动。这滋味像是一股清流，游荡在每一个老三亚人的回忆里，也将许多外地人的味蕾融入了这座城市。吃上这一碗粉，一天的心情都是美好的~
在三亚，港门粉在许多人的心里还属于小众美食，但它是地地道道的本土特色美食。港门粉店的数量不多，却是家家人气爆棚，尤其每到饭点，食客往来不断。
第一家港门粉店
三亚市区的港门粉老字号，说起第一家港门粉，周围一带都是耳熟能详了至尊无赖粤语。位于明珠广场正门马路对面的儋州三巷吞吐大荒，交通非常便利，这一带居民和上班族集中，周围小吃也非常多，是市区的一大美食地标。
第一家港门粉除了出品猪脚粉、炒粉、米饭套餐，还有崖州粽子等小吃。咬一口金黄酥脆的油条狗娃闹春，或者软糯油润的粽子，喝一口港门粉清甜的螺汤，分分钟秒杀各种大餐。
店门口的阿姨在处理花生，这是港门粉重要的配料，最正宗的是本地产的红皮花生。
? 第一家港门粉地址：儋州三巷51号
亚亲姩港门粉
与第一家港门粉仅一墙之隔，常常被并称为“明珠对面的两家港门粉”。亚亲姩家的港门粉汤底清甜，螺味很浓郁，上餐的速度非常快，在饥饿煎熬之际，更能体验这种酣畅淋漓的满足感。
相对于这条街的其它小食店，这里的装修和餐具都稍微精致一些。
与第一家港门粉一样，外卖一直非常忙碌，鱼饼也很受欢迎。
? 地址：儋州社区三巷50号
第二市场旁港门粉鲜鱼汤
店主一家是港门人，经营本土小吃多年。由于滋味地道，店里从早到晚，食客纷至沓来，络绎不绝。港门粉汤清甜、食材非常新鲜，配色缤纷、诱人食欲。
这就是该店的第一人气出品：鲜鱼汤。新鲜的白鲳鱼加上十多种配菜，酸香醇厚，鲜味绵长，挑战着味蕾享受的极限。
红米粥、炒粉、腌粉、粉汤、伊面汤、饺子... 各种小吃的种类多到数不清，可以触摸到有温度的本土美食文化。
? 地址：第二市场正门斜对面（第三中学大门进入约50米）
港门粉（总店）
港门粉中的网红店，去年一开业就俘获了许多吃货粉丝，是一家很用心的店。致力于传承港门粉传统制作工艺常方源，发扬三亚崖州美食文化。
食材品质很高。"港门粉之魂”——鱼饼，是很大的一个亮点。用港门海域的马鲛鱼制作，纯度很高，口感紧实有弹性，充满浓浓的鱼香。炸虾的个头很大，这一大碗的分量很有诚意。
宽敞的空间，壁画展示着港门粉的手工制作过程肖一鸣，洋溢着浓郁的文化气息。
店里出品的港门酸粉。相对于港门粉更为小众。两者同宗同源，都是来自崖城港门的本土小吃。以特制粉条、凉粉、水糕粑和精制山梅汁组成，配以炸虾块、花生、香油等，酸甜可口，很适合做下午茶。
? 总店：凤凰路与月川中路交汇处（凤凰路111号)? 第一市场店：新民街与红旗街二巷交叉 老街美食城? 同心路店：同心路同心家园2期
群众街港门粉
店名叫“港门粉砂锅粥王”，许多小伙伴们习惯叫做“群众街港门粉”。群众街的另外一个美称“巴黎街”，不用多说，美食小吃云集，而且也是夜宵的天堂。
汤汁鲜香，粉条很入味。这家店的夜宵经营到凌晨一点左右，作为住在附近的夜猫子，表示特别幸于海丹福白饭如霜 。
与整个群众街的气质相称，环境非常接地气。这家美食的种类也非常多，各种粉、面、粥，妥妥地满足各种正餐和夜宵选择。
? 地址：群众街一巷76号
薇妈港门粉
也是一家比较精致的店，装饰风格很清爽。干净整洁、服务贴心，有很好的综合体验感。
一楼点餐、二楼用餐，木质主题色，轻奢复古风。透过落地窗可以观赏街景，视野很开阔灵异第五科，很有feel。
? 地址：团结街AF121号商铺(农业银行西50米)
喝上一碗港门粉，从胃到心灵都是满足的。历经岁月的变迁，这一碗粉仍然悸动着每一个三亚人的味蕾，滋补着每一位食客的脾胃....
周末来碗粉吧~
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编辑：绿豆糕
来源：本味海南、海南80后、
三亚伍动旋律工作室