【视频】丸子的新做法,又香又鲜,非常适合这个寒冷的季节吃-纳科技美生活



配料表
老豆腐 1个;红萝卜 1个;香芹 1把;
姜末 适量;胡椒粉 适量;面粉 适量;
详细步骤
①准备一块老豆腐,放在盆中,用擀面杖压碎

②往盆中倒入适量的姜末,姜末压的越碎口感会越好

③一根胡萝卜,擦细丝之后姜淑梅,再用刀剁碎,倒在盆中备用

④再切一点香菜,倒在盆中备用

⑤加适量的盐布兰奇干洗,适量的胡椒粉

⑥加一碗面粉绿间真太郎,然后把所有的材料搅拌均匀

⑦用手和成面团

⑧揪下一小团面,搓成圆形水上游击队,像这样就可以了

⑨搓好之后,放在案板上备用

⑩锅里放油第三重人格,油温烧到5成热的时候,把丸子放进锅中方正喵呜体,用小火慢炸

?炸到表皮金黄生物圈2号,捞出控油出锅

完成图

这样做出来的丸子闵泳珍,口感非常的脆,非常的香,丸子这样做,可以直接吃,也可以烧菜,尿浇花煮汤
--小贴士--
?做丸子建议用老豆腐,老豆腐豆香味很浓,而且水分也不多奥尼尔多高,非常适合做丸子
?姜末最好用料理机绞一下谍影行动,那样比剁的更细腻,口感更好
?所有的材料都要控干水分,面团和成软硬适中最为合适阿纤,能搓成丸子就可以了
?建议丸子全部搓好之后,再烧油下锅,这样能避免炸的时候手忙脚乱,
?丸子下锅一分钟之后,等到丸子定型之后,用筷子翻动一下,让丸子全面的受热

图文来自丨网络
版权归原作者所有
小美的领导说了!
您点一个? 袁巴元,
小美的工资就涨五毛洪一峰!
? 口腔健康 , 纳美呵护 ?郝璐璐

纳美 ??? 致力于科技改变生活
用抗菌前沿技术维护牙齿牙龈健康