冯天魁云南文山是三七的故乡！有三七之乡的美誉。-开春笑笑
冯天魁
云南文山三七
三七是一种名贵的药材之一，也叫田七，简称:《云三七》。生长在云南东南部，也就是我的家乡。云南文山苗族壮族自治州，有着颠东南大门的别称！“文山三七”质量和产量是中国的主产地之一。是全国最大的种植和加工基地。均为全国第一，世界之最。享有中国“三七之乡”的美誉。主要经济作物是：三七、烤烟、辣椒、草果、八角、油桐等和其他农副产品。
三七它是一种娇贵的植物！对生长环境有着极为特殊的要求。海拔一般均在1000m到1800m之间，它喜爱阳光和雨露，七分阳光三分阴暗加上六分的雨水，土地也不能太肥沃和平坦。所以云南文山苗族壮族自治州成为了“三七”最佳的生长环境！质量也是最好的。
在二十一世纪这个信息和网络时代！真正知道“三七”并认识了解三七的人们是绝少数人。“三七”有着悠久的历史和文化！早在李时珍的《本草纲目》书中就有记载。李时珍称“三七” 为“金不换”和“南国神草”曾写道：人参补气第一，三七补血、活血是中药之王。在张仲景名医的医学著作中同样有着记载！
三七的种植和管理是一门非常难懂的技术！需要长期的摸索和发现。它能让你过上富裕的生活也可以让你倾家当产！在云南民歌《三七花开》中有句歌词曾写道“花开幸福来，开呀开不败。”三七的价格也是颠沛流离的，小的时候曾听爷爷讲过。七八十年代时“三七”本无法卖出，有着无人问津的心酸历史！三七的毛须熟称：‘毛根’曾被用来家里老母鸡垫着当鸡窝生蛋了。漫漫的三七价格又开始复苏，直到2009年至2014年的时候三七的价格飙到了历史的高潮。是因为2009年云南文山地区极度的干旱，文山那年农作物基本是毫无收成。山上的树都被活生生的晒死！使三七产量大幅度缩水，三七价格就像脱缰的野马一样。文山很大一部份人是狠狠的赚了一大笔。百万、千万、甚至上百亿的人不少！直到2014年底三七价格逐步慢慢回落，目前还算稳定。
享誉着北方有有人参，文山有三七而闻名天下。三七对于各位朋友可能有些陌生甚至不了解，云南白药可是人人已经再熟悉不过了吧，也有不少人都在用的云南白药牙膏，云南白药和云南牙膏中就含有大量的三七提纯物！在这里我给各位朋友介绍下我家乡云南文山的三七！三七它一身全是宝，就连刚从地里挖出到市场销售的生三七，它带出来的土都有人买它去种花。三七它主要分为：头子、毛须、剪口、主茎、分茎、叶子、花；
三七一般种植为三年采挖一次！第一年寒冬腊月种下种子，次年三月份出苗。它是一根茎上分别长出三片叶子，大概苗有十公分左右高，第一年的三七是不开花的，简称“籽条”。到年底寒冬腊月的时候需要再次移栽！来年的三月份出苗，苗也是一根茎上面二至三根小茎分开各长出三到四片叶子。苗差不多十四五公分高，俗称“二年七”。四五月的时候叶子完全发育后基本看不到地面了。微风来时，叶子随风翩翩起舞似一片绿色的湖海！然后到六月份是“二年七”花儿怒放的时候了，到七月份时三七花就正式盛开了。也就是到了采花季节，它一株苗就开一朵花！采花季节过后，第三年的春天三月份时又开始长出新的苗了，依然是一根茎上面长出三到四根茎各长出四至五片叶子。今年的苗就十分不一样了，苗基本在三十到四十五公分左右高，俗称“三年七”。如果去年管理得当，今年的出苗率极好的话。四五月份叶子发育结束后，微风中你看到的将是一望无际的绿色海洋。六月份时又迎来了三七一年一度的花开时节，今年的三七花那可就比一样了，它的花朵与二年花比起来是更婀娜多姿。花朵儿还要更大，到了七月份三七花儿就开始芬芳，三七园里会招来不少的蜜蜂和蝴蝶，顿时感受到辛勤的付出无处不在。很多三七农户们都会选择“三年七”来养籽！八月份三七花就开始结籽了，一朵朵的三七花戴满了沉甸甸的三七籽。青绿色的，有的压弯了腰，有的依然微风里摇曳。这个时候都会用包装带给它们圈起来，慢慢的到了十月份中旬，已是初冬时期。三七籽渐渐地开始由浅红变深红。园里便是十分美丽的一副画卷——满园红！“三七籽”俗称“红籽”也叫“三年籽”此时也是到了“红籽”最初采摘和销售的季节。
每年的中秋节过后。大概农历八月二十几或者九月初时正是“三年七”采挖的最佳时期！村子里面几乎是每家每户都在忙碌着，三年来的辛苦付出和汗水都在今年的秋天见证奇迹的时候了。看到了三七农户们丰收的喜悦!三七主要分为：剪口、头子、主根、毛根等四大部分。从三七园里采挖回来先要把毛根清除掉，然后毛根洗四五次晒在干净后晒干，需要晒个四五天。清除了毛根的三七晒在自个家院子里。晒个三天就可以将三七用剪刀分解为：剪口、主根、头子分开来晒！有的个头好看呢，农户们会把“剪口”留下用橡皮筋绑起来晒干!一个多礼拜后呢也差不多都晒干了。这个时候又要进行三七头子分拣，二十个一斤的，熟称：二十头；三十个一斤的，熟称：三十头；四十个一斤的，熟称：四十头；五十个一斤的，熟称：；五十头；等等到一百多个一斤的，熟称：无数头；价格都不一样！所以农户们才要分拣出来。到了十月份又一年的新三七上市了，到了集市那一天农户们都早起搬到集市去买，希望能买个好价钱!也有不少做生意的人到村子里来看货的。