冯天魁了解一下? “辣条粽子”和“不脏手的粽子”-私房美味食谱
冯天魁
盼望着、盼望着,一年一度的粽子节又要到了。作为一名粽子发烧友,小编的的心早就按耐不住了,立马跟旁边的小伙伴讨论起今年吃啥口味的粽子。
不过,小伙伴竟然跟我说他不喜欢吃粽子,因为口味太多、简直要逼死选择困难症。
这......看来是时候来一发理所当然的粽子测评咯!
这次我们一口气吃光了
7种品牌11款粽子
仟吉麻辣小龙虾粽
卫龙辣条粽丨KFC咸蛋黄肉粽
思念珍品大果仁粽丨壹品菌菇肉粽
良品铺子土豆牛腩粽丨酱香仔排粽
五芳斋白玉香糯粽丨小鲜粽
罗莎碱味腊肉粽丨燕麦蛋黄粽
赶紧准备好瓜子、小板凳
你们期待的粽子测评开始咯!
辣 条 粽
美貌指数:★★★★★
辣条也进军粽子界了!卫龙新推出的辣条粽光是外观就把持不住!简约的红白礼盒,拆开后则是萌趣主题的六宫格魔方。每一个粽子都是独立真空包装,超nice的~
口感指数:★★★★★
当香辣爽口的魔芋辣条裹入粽香糯米,梅干菜与腊肠作为辅料,层层滋味在口腔里爆发!整体口味偏油腻,好在辣味十足,瞬间打开食欲。
推荐指数:★★★★★
辣条粽46.8元6个,单个重100g。包装很新颖,辣条味让人无法抗拒。不过粽子太油了,糯米比较黏粽叶,剥起来不太方便。
麻 辣 小 龙 虾 粽
美貌指数:★★★
仟吉今年推出的麻辣小龙虾粽,可是吸引了不少吃货买来尝鲜。粽子包得很扎实,煮熟后里头的糯米紧紧黏住粽叶,撕扯不开,瞬间有那么点忧桑。
口感指数:★★★
带着期待尝下一口,Q弹的糯米与小龙虾在舌尖流动,一股麻味直窜心头。糯米大颗而饱满,不过龙虾肉呈黑色,整体麻味很重,有点火锅底料的感觉。
推荐指数:★★★
麻辣小龙虾粽14.6元2个,单个重80g。大概对它的期待偏高,还是觉得麻味过重,喜欢吃麻的可以感受一下。
咸 蛋 黄 肉 粽
美貌指数:★★★★★
K记的粽子也出新口味咯!粽子用复古的红白丝线缠绕着,有点像长方形。吃了这么多粽子,K记的粽子无疑是最好剥的,压根不担心脏手!
口感指数:★★★★
肉馅饱满的大粽子,肥瘦均匀吃起来一点也不觉得腻。它们家的蛋黄很惊喜,入口有着沙沙的口感,伴随着浓郁的咸蛋黄味,趁热吃口感更棒。
推荐指数:★★★★
咸蛋黄肉粽9元1个,单个约重130g。虽然价格稍微偏高,但对上班族很方便,吃完也不担心脏手。不过全国限量337万只,想吃的可得抓紧了。
珍 品 大 果 仁 粽
美貌指数:★★
长三角形状的粽子,握在手里有冰淇淋的错觉。思念家的粽子包得较为松散,加热时间过长的话,里头的馅料还会流出。
口感指数:★★★★★
作为老品牌,思念的粽子没有让我失望!一股浓郁的谷香味扑鼻而来,糯米糯而不糊,吃起来嚼劲十足;混合着板栗、玉米等食材,妙曼的口感呼之欲出!
推荐指数:★★★★
珍品大果仁粽6.8元1个,单个重100g。小编我爱吃甜,所以还挺喜欢这款的,馅料也很扎实,唯一的缺点大概是太松散了。
壹 品 菌 菇 肉 粽
美貌指数:★★
思念家的粽子清一色的松散,壹品菌菇肉粽也不例外。相比上一款,它较为油腻,热粽子的时候要小心。
口感指数:★★★
不知道是不是它们家用的粽叶原材料关系,带着特有的清香。糯米的甜软与菌菇、肉的咸香绝妙融合,独具风味。里头的肉还细心地切成了丁状,吃起来爽口不油腻。
推荐指数:★★★
壹品菌菇肉粽7.8元1个,单个重100g。口感上没有太多惊喜,主要是原材料的鲜值得一试。
白 玉 香 糯 粽
美貌指数:★★★★
迷你版的白玉香糯粽,剥开后如玉般通透,堪称粽子界的一股清流。
口感指数:★★
比较清淡的一款,好在糯米粘性十足;可以粘上白糖吃,一口就能感受到儿时的记忆。
推荐指数:★★
白玉香糯粽14.6元4个,单个重50g。味道识别度几乎没有,除了软糯几乎没有别的感觉,这款主要就吃个情怀了。
小 鲜 粽
美貌指数:★★★
粽子界的小鲜肉非它莫属了,个头小巧玲珑,瞬间撩起老夫的少女心。
口感指数:★★★★★
别看小鲜粽个头小,肚里可藏着大块的鲜肉。肉味浓郁,跟糯米的融合度超高。糯米则完全吸取了油脂,香糯绵软,直接一口一个塞!
推荐指数:★★★★★
小鲜粽11.8元4个,单个重50g。它的价格居然比啥也没有的白玉香糯粽便宜,里头还有饱满的馅料,为小鲜粽打call!
土 豆 牛 腩 粽
美貌指数:★★★
呈正三角形的粽子,还细心地贴上了口味标签。
口感指数:★★
它们家粽子的口味很多,抱着好奇心先试了试土豆牛腩味的。糯米顺滑爽口,咸味适中。但是馅料很让人失望,土豆略硬,牛肉用的是风干的那种,嚼起来硬硬的。
推荐指数:★★
土豆牛腩粽6.9元1个,单个重80g。大概是平常对良品铺子的评价太高了,这一款的口味比较失望。如果想买的,一定要记得延长加热时间,不然馅料嚼不动真费劲。
酱 香 仔 排 粽
美貌指数:★★★
良品铺子的粽子捆得扎实、拆起来却很方便。剥开油亮油亮的,很是诱人。
口感指数:★★★
酱香仔排粽带有几分家常口味,糯米吃起来有一股酱油的味道。排骨应该是蒸熟的,入口即化,相比上一款油味较重。
推荐指数:★★★
酱香仔排粽5.9元一个,单个重80g。口感香香软软的,有点像家常菜的感觉,漂泊在外的游子可以考虑买一个尝尝。
燕 麦 蛋 黄 粽
美貌指数:★★★
本土品牌的罗莎粽子个头较大,外观是斜四角形。粽叶上油光可见,建议先备好纸巾。
口感指数:★★★
燕麦+蛋黄,这么奇妙的搭配,怎么也得尝尝。糯米颗颗分明又不失软糯,咸蛋黄略有嚼劲,里头还藏着小块的猪肉。
推荐指数:★★
燕麦蛋黄粽9元1个,重120g。不知道是不是吃得太快,并没有吃到燕麦的味道,买之前慎重考虑哟。
碱 味 腊 肉 粽
美貌指数:★★
外形别致的碱味腊肉粽,可惜包得不太扎实。而且超级油,小编含着泪剥开的。
口感指数:★★★★
糯米口感很好,有嚼劲,即使放凉了再吃也不会太干。里头腊肉红亮,吃起来香喷喷滴,让人食欲大开。
推荐指数:★★★★
碱味腊肉粽7.5元1个,重120g。里头这么扎实的腊肉,小编表示还能再吃5个!
吃了这么多粽子,综合得分请见下方
毕竟每个人的口感不同
希望能给大家一些参考:
上班族方便的粽子:
KFC
最有创意的粽子:
卫龙、仟吉
长辈会pick的粽子:
五芳斋、思念
适合送礼的粽子:
罗莎
适合自己尝鲜的粽子:
良品铺子
(仅代表个人意见哟)
一口气吃完的我表示已狗带
预祝大伙端午吃粽愉快不踩雷~
最后,来为你pick的粽子投票吧!
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