冯天魁了不起的酵母菌-瑞安和力酒业

冯天魁夏天,这个让人又爱又恨的季节,相信让人最爱夏季的理由就是啤酒啦!所以在啤酒方面千万别亏待了自己。
不知道前阵子大家有没有被张震的啤酒广告刷屏?
喜力找他做了品牌代言人,看来被誉为“禁欲系”男神的张震,也没法逃过喜力啤酒的魔力。
在喜力全新广告中,独家揭秘了张震身上的独特魅力。
其实喜力也有它的独特之处,在这里!我们也要向你独家揭秘,喜力啤酒口味绝佳的秘密。
TA,是人类直接食用量最大的一种原料。
TA,能够将麦芽发酵成碳水化合物、酒精。
TA,与麦芽、水和啤酒花一样,是喜力的四种原料之一。
但TA
从未在喜力啤酒瓶身成份列表中出现。
TA是喜力啤酒中独一无二的存在。
TA是喜力名副其实的酿酒师,
TA就是……
早在1886年喜力啤酒就拥有了自己独特的A酵母。A酵母的存在能使喜力啤酒拥有醇厚均衡而且富有淡淡果香味的这一标志性口感。
浓郁的麦芽香,略微搅动舌头,经典的啤酒花苦味就会隐隐浮现,吞下时依旧久久回荡在舌根,能与舌头前部的甘味相得益彰
然而这个世界的啤酒种类这么多,一辈子也喝不完,但相信,介绍完酵母中的贵族——A酵母之后,能帮你分辨出一瓶独一无二的啤酒!
1、拥有纯正的DNA血统。
为了啤酒品质和口味的统一,喜力啤酒有专门的专家控制A酵母的成长,所有A酵母的兄弟姐的DNA检验都是一样的,不允许任何一点的血统不纯。喜力通过科技手段阻止了酵母的基因变异。
2、喝着麦芽汁长大。
A酵母整个孕育过程中都是由麦芽汁来滋养的,所以它含有天然的麦芽糖,散发独特的清爽和果香。
3、几近苛刻的存储温度。
A级酵母的储存要求极为严格,必须维持在-86度的低温下,并且这个温度会被实时监控,一旦超过-80度,就会触发警报。
4、遍布全世界
他们会用干粉冷藏运输至被全世界各地的喜力酿酒厂,开始了环游世界的酿造之旅。
5、专业酿造师。
经过了那么多复杂的工序之后,A酵母就进入正式的工作环节:将天然的麦芽和水经过发酵将其转化成,酒精和二氧化碳。这是啤酒最重要的组成部分,有A酵母在,可以自然散发丰富的果香,产生独特的口感。

6、幕后英雄
A酵母虽然参与了啤酒的发酵,但是在你享用的时刻,它们已经被过滤掉了,因为它们在给你晶莹剔透的酒体呈现后就功成身退了。它默默舍身成就你每一口值得细细品味和享用的喜力啤酒,成为名副其实的幕后英雄。
虽然A酵母一直深藏功与名,低调忙碌于酿酒过程中。但当所有人问起喜力啤酒的主要原料时,偷瞄一眼瓶标,都只会说水、麦芽、啤酒花,它们不曾被提及,不曾被消费者看到,它们坚守职责而不需要被记得,它是专属于喜力的A酵母!
它们长达一个多世纪以来坚持独特口感,始终未曾改变!


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