冯天魁了不起！桐梓老高山猪油成淘宝顾客最爱！-微微桐梓
冯天魁
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老高山:放心养放心种放心买放心吃
“老高山电子商务有限公司”创建于2015年，是一家集生产、加工、销售和服务于一体的农业企业。公司自创建之日起，即树立“诚实守信，合作共赢；品质第一，盈利第二”的企业精神。坚持“让养殖户放心养、放心种；让客户放心买，放心吃”的经营理念是对客户的承诺。
生态猪肉 健康品质
“猪油很香，品质很好，有小时候熟悉的味道”“日期新，味道正，包装也是一等一的好！”“一闻就知道是好猪油，希望卖家坚守品质！”……打开淘宝网页，搜索“贵州猪油”四个字，排序第一位的就是“老高山”猪油，这些全是线上顾客给予“老高山”猪油的真实评价。
一瓶小小的猪油跨越千山万水送到不同人的手中，得到的都是好评，这其中究竟有什么样的秘密？
记者来到茅石镇“老高山”生态猪放养基地一探究竟。进入生态猪放养基地，映入眼帘的是干净整洁的猪舍，没有想象中难闻的气味，但圈舍内却没有一头猪！“你们这个时候来，怕是看不到猪啰，它们全都跑到山上去了！”生态猪健身房的管理员笑嘻嘻的对记者说。猪舍最里面有一道铁门，开了门就是山坡，也就是猪的健身房。每天门一开，猪就往外跑，减脂瘦身，跑出土猪肉的好品质、好口感。
据悉，“老高山”采用“公司+基地+农户”的合作经营模式。公司与符合生态养殖标准的农户签订合作协议，农户按照饲养1头缴纳500元保证金，农户按约定标准全程熟食饲养10个月后，由公司按约定价格收回至放养基地。回收猪在放养基地内放养2至3个月，进一步提升肉质后，再推向市场。盆栽蔬菜 绿色新鲜
“老高山”不仅是在生态猪上用心，更把这份用心放大到了整个产业链上。
“这个番茄一看就没打过农药，是真正的农家蔬菜！”正在桐梓县县城金环城播川路165号“老高山”生态果蔬线下体验四店选购蔬菜的顾客贺远忠对记者如是说。
记者随手拿起一个西红柿，外表并不像平时见的那样鲜红好看，而是带点黄绿色，果蒂周围还出现不同长度的裂纹。错不了，这就是真正无农药，自然生长的西红柿！
老高山生态蔬菜传承原生态种植模式，采用无农药、无化肥、无添加剂种植，结合科学的管理方式进行育苗、栽培、管理、收割、收购、配送。可就是这种原生态的健康蔬菜也让茅石镇电商支部书记唐永忠有一个很是头疼的问题：“送到体验店的蔬菜时间久了就会蔫，如果洒水的话就会坏，顾客就不会购买，所以新鲜蔬菜的保存是个难题，浪费率直线上升。”为了解决这一问题，唐永忠及其团队多次讨论实验，终于想出一个办法：“盆栽蔬菜！”
“盆栽蔬菜”顾名思义就是把蔬菜种到盆子里。蔬菜在基地种植到盆中，成熟后连盆一起运送到城区的体验店销售。在体验店里，顾客可以选择单买蔬菜，也可以连种植盆一起买走，没被买走的蔬菜照样种在盆里保持新鲜度。这样的做法在很大程度上减少了浪费，有效的解决了蔬菜保存问题。
精准发力 实现增收
在位于楚米镇的“老高山电子商务有限公司”总部，一眼望去，销售柜上整齐码放着糟辣椒、猪油、方竹笋、土鸡蛋等等农产品，而一边的工作人员正在马不停蹄地把农产品打包好送上快递车。
“我们的猪油、酸菜、糟辣椒在网上根本不够卖，猪油是土猪肉熬制，酸菜和糟辣椒手工古法制作，品质看得见，都有食品安全认证，消费者非常喜欢！”“老高山”员工信心满满地说。
据了解，“老高山”4家线上企业店铺现已面向全国34个省（自治区、直辖市），其中在线上下单客户主要集中在长三角地区、珠三角地区。线上店铺除长期销售的腊肉、猪油、酸菜、糟辣椒、方竹笋等农产品外，今年还新增了桐梓县高桥镇芦笋，平均日销售370斤。
截至今年8月，“老高山”线上企业店铺月均销售额27.1万元，7、8月线上月销售额32.7万，线下生态体验店月销售额平均17.2万元，店内会员共计2114人。这些喜人的销售业绩背后，是“老高山”对品质的精益求精，以及对脱贫攻坚工作的大力支持。
在2016年度，“老高山”带动贫困人口共计452人，其中贫困户参与公司养殖生态猪87户，养殖生态猪268头，年收入90多万元；种植生态蔬菜30户，种植45亩，年收入15多万元；给公司提供野菜、野品16人，年收入13多万元。除此之外，“老高山”还帮助317户贫困户发展养殖中华蜂880群，年产蜜2.6万斤左右，年销售收入260多万元。
“老高山”建立之初的目标是“依托电商平台，让茅石镇成为县城人民的菜园子。”而现在，“老高山”生态基地已全面铺开，九坝镇、楚米镇、高桥镇等都纷纷与老高山生态基地合作，打造辐射全国的菜园子。如今的“老高山”，正带领着桐梓农产品走向全国市场。
（记者 贺莹莹 万程洲）
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本期编辑：张桂兰
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