冯天魁云南喝酒论英雄,喝的这些“土掉渣”的酒,你都喝过吗?-看看云南

冯天魁云南少数民族多,酒文化也非常的浓厚,喝酒论英雄在云南是常见的事情。喝酒的时候声音要大、气势要够,而喝的酒大多是自家酿的酒。
这些自家酿的酒原料准备都很简单,是自己在家就可以轻松酿造的。并且因为原料的关系,所以这些酒都看起来土土的,外观也和精装酒有着非常大的差别,通常都是一个大玻璃缸子酿着,但喝起来却是十分的香,入口感觉超好,也够劲儿,是小伙伴们来了云南都可以尝一尝的云南别样特产。小编今天就给大家找了几款比较有代表性的酒,快来看看你喝没喝过吧~
大理雕梅酒
雕梅是大理的一个代表美食,并且都由女孩子来制作。把新鲜的梅子雕花,然后用特殊的方法腌制,再把腌制好的雕梅拿来泡酒,可以说雕梅酒是一款非常饱满的酒。而雕梅酒现在也是大理人家里都会备上的酒,不管是自家小酌,还是和朋友对饮,雕梅酒都是大理人的首要选择,是你喝过一次就会念念不忘的味道。
苏理玛酒
普米族是中国的一个古老民族,苏理玛酒就是这个民族传统的酒,它的酿造比其它就要复杂一些。原料必须采用滇西北高海拔低纬度地区所特产的红米,以及青稞、苦荞、大麦,所用的水必须是泸沽湖周边的高山泉水,酒曲了要用当地大山中特有植物的根制成,并且在酿造过程中还要进行一些普米族人的仪式,可以说是一款有神圣感的酒了。这款酒酒精度数非常的低,而且还有健脾养胃的功效哦~
苦荞酒
苦荞酒,顾名思义是用苦荞泡制的酒,但酿造的水也需要是山泉水。苦荞酒喝起来有微微的苦味,苦味中间有甜味漫出来,酒的颜色是金黄色的,非常好看,喝起来对身体也很好。据说时不时喝一下可以预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等,而且还有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气的功效。
包谷酒
包谷是云南方言,其实就是玉米。虽然玉米不是云南独有,但是云南的包谷酒也是在包谷酒中出了名的。包谷是黄色的,包谷酒却十分的纯澈透明,甚至感觉比纯净水还要透明。包谷酒度数稍微有点高,一般都在40度以上,但抬着碗喝起来就是小说里的英雄的范儿~
红军酒
红军渡金沙江的事迹大家都知道,所以金沙江边的楚雄地区把用金沙江水酿造的酒叫做红军酒。红军酒其实就是高粱酒,喝起来十分的香,口感非常的醇厚。楚雄是彝族的聚居地,热情好客的彝族人总爱用这种酒招待客人,当然他们自己也是比任何人都能喝的。

怎么样,这些酒是不是土土的,但是听起来又都超好喝,所以到了云南一定要尽情喝上一次,体验一下云南人对酒的爱呀~喝了喜欢了还可以买回家,时不时小酌一番,回味一下云南味道。