冯天魁云南哀牢山野生珍馐,让你四季润燥滋补养颜-悦龄会
冯天魁
“纷纷穿飞万花间,终生未得半日闲。世人都夸蜜味好,釜底添薪有谁怜。”再过几日便是立春,万物复苏。
当你沉浸在春回大地的喜悦中时,哀牢山小土蜂已经开始在森林中飞舞。你所享受到的香甜都是小土蜂三百天来回奔波,终日酿蜜的结晶。
千年以来,我们对蜂蜜的喜爱,已经到了无以复加的程度。蜂蜜是不会滋长细菌、唯一不会变质的食品;蜂蜜是最好的天然药品,蕴含大量的维生素、酶和抗氧化成分,其他食品无法比肩。
蜂蜜是越野越甜,唯有野生,才有那种甜而不腻,却上心头的口味。但是采蜜人都知道,好蜜难求。
让蜜蜂自己寻找花蜜,经历阳光、空气、土、水、时间的沉淀发酵,采蜜人唯一能做的,就是在收获的季节,拿走自然恩赐的蜂蜜。这样的蜜,才是好蜜。
我们终于还是在云南的哀牢山森林中找寻到那份珍馐。哀牢山将云南的气候切成了两半,可谓“一山分四季,隔里不同天”。因此森林气候温暖湿润,鲜花繁盛,春夏秋冬轮流不息。
更有党参花、石斛花、藿香花这些中草药花种作为蜜源植物。难怪野蜂飞舞,集百花之精华,成一家之蜜。
采蜜人深谙哀牢山野土蜂自由无居所的脾气秉性,延用千年前拉祜族人发明之法,为其筑巢以定居酿蜜。
取一段空心的腐木树干,置于大树叉枝,盖上防雨石板,使其稳固,然后置入少许蜂蜜,等蜜蜂移窝。待蜂巢长大,用烟熏驱离蜜蜂,取出蜂巢。
由于野蜂的蜂巢形状不规则,采蜜人无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离,只能将整块蜂巢压榨纯手工压榨,榨出蜂蜜。
这种人工方法压榨出来的蜂蜜,便是原蜜。不仅有蜂蜜,还含有蜂胶、蜂王浆等物质,营养更为丰富。
每一瓶哀牢山的野生蜂蜜,都是自然森林的馈赠,弥足珍贵。
野生蜂蜜是天然的滋养圣品,《本草纲目》记载:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”
特别对熟年人群更具有良好的保健作用,故被称为“老人的牛奶”。冬天干燥,来杯蜂蜜水滋润一下。日食两三勺,甜蜜一生人。