冯天魁了不起的咖啡:如果咖啡人也有Discovery-亚马逊图书音像
冯天魁
我听不到声音,但我感觉到你的热情
我说不出话,咖啡是我静默的表达
无法用舌头发出清晰的声音
他用咖啡手语“捕捉”精彩世界,教你冲一杯“了不起的咖啡”,他是张龙,静默的咖啡职人,以下是张龙的咖啡手语:
我爱你
我爱你,咖啡
我叫张龙
我是咖啡师
我无法像你们一样用喉咙发出声音
也感觉不到声音的热情
我的世界一片静默
咖啡陪我度过了很多美好的时光
一杯好咖啡,会拉近人与人的距离
让世界的美好,从一杯咖啡开始
冲一杯“了不起的咖啡”
你必须先找到最优质的豆子
咖啡猎人许国明
咖啡猎人全球历险寻豆
足迹遍布南美、非洲等各大产地
只为寻找最美味的咖啡豆
“疲惫的时候,闻自己的体味。最稳定不变的味道,可以让嗅觉得到恢复。”
找到了好莱坞明星的专属咖啡庄园
咖啡庄园主甚至开私人飞机来接
丰富的豆子背后是他的传奇
带你去领略咖啡豆的“一带一路”
有人说亚洲人的味蕾和习惯并不适合咖啡
烘焙咖啡二十余年的资深咖啡老炮李晓宇
亲历中国咖啡的成长历程
告诉你适合中国人的咖啡之道
“咖啡像一个噩梦是什么呢
在咖啡的这个领域里
如果你进入这个工作两个小时
你会觉得你是个专家
如果你做了两年
你会觉得你什么都不知道
我已经做了22年
我觉得还有很多东西要探索。”
咖啡比赛冠军、咖啡艺术家 唐
咖啡不只是拿来喝的
还是一门幻想的艺术
咖啡达芬奇 把咖啡制成香水,既可以喝又可以喷
借助吹风机和水果,把咖啡制成酒
陪你在喝咖啡的同时找到生活的灵感
咖啡猎人COE国际评委 顾沁如
用咖啡渣做艺术设计的90后新锐设计师 陆柳青
放弃军工专业全身心投身咖啡的 李颀峰
咖啡是一种生命语言
这是一群用他们自己的生命语言和咖啡交流着的咖啡人
通过咖啡
他们探索味蕾变化
探索咖啡世界的无穷奥妙
也在探索一种生命存在的方式
了不起的咖啡
就是每一个安静泡好一杯咖啡的人
在对待咖啡时的每一瞬间
每一个细节都抱有谨慎、认真、建设的态度
每个瞬间都毫无保留地投入
你就已经拥有了一杯了不起的咖啡
让我们从这杯咖啡开始吧
《了不起的咖啡》
新经典 · 偶然MOOK 出品
聋哑人咖啡手冲师、天马行空的咖啡创意师、中国咖啡烘焙大师、丛林中穿梭的咖啡猎人、放弃军工专业只想做全球最好咖啡馆的85后、用咖啡渣做未来产品设计的90后……本书纪录了10位咖啡职人的工作内容和生命状态,特别邀请绘本作家白关创作幽默温馨的咖啡生活主题漫画,台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文学作品。