【视频】| 他用二十年沉淀中网在线，将平淡之食赋予崭新的味道 Wordguo-歪女子雪球花
民国时期的新式旗袍，打动世界的功夫熊猫，即将端上桌的菜肴，都是中西文化碰撞的结果，都是世人的孜孜以求。旗袍在大街上成了稀罕物，在秀台上却自有另一番模样ca124。功夫熊猫有着呆萌的外表，强悍的内心，让中国这两个字响彻世界的各个角落。美妙的音乐可以让世界都开始躁动，而符合大众口味的美味却能让所有人都口水直流。
Wordguo（我的锅）就是这样一家店，挂着创意菜的招牌，做着与众不同的事，有着所有人都能接受的口味台湾民法典。他家的店门独具特色，若是提前不知道这是一家餐厅，一眼看过去你或许会以为这是古代将军府的府邸。一进门钟如九，店内的墙壁上挂了四张巨幅照片政声人去后，最后一张上的男人穿着一身厨师服，手里端着一份干锅，笑的灿烂。
这个男人，便是这家店的另一个招牌，名叫朱治国，厨师出身，现在是这家店的合伙人之一。出生在上海的他，却在十几岁时来到了异乡蕾妮斯梅，在二十多年的打磨中，硬是长成了一个西安人。不仅讲的了上海方言街头之王，也说的了关中话；吃得惯红糖煮的面条，也能来上一碗油泼面。他本人的体内装着两种极富差异的文化龙治民，却没有产生排异，反而铸就了他今日的成绩德云华服。
二十七年前的朱治国对未来是不敢有任何设想的，能够有口饭吃便是上天最大的恩赐。独在异乡打拼的辛劳，每个人在深处他乡时都深有体会。黑夜里的万家灯火不属于你怀仁一中吧，别人唾手可得的归属感也不属于你，走在路上连落地的秋叶也都不属于你。无助、彷徨，纷至沓来，唯有不停的努力努力才能让你有生存的勇气。
带着一颗想要在这里生活的心，他跟着师傅拼命学习，师傅做菜时，甚至连眼睛都不敢眨，闲暇时间也全部用反复练习厨艺塞西尔酒店，就这样他在这个偌大的城市站稳了脚跟。
都说长江后浪推前浪课间好时光，朱治国的经历就是将这句话进行了很好的印证。张绿水跟师傅学成后的他早年奔走在全国各地的各个知名酒店，做过小工，当过厨师长，还开过一家私房菜馆。在那个时候，他便已经开始研究创意菜品落月江湖，将传统的食物做出不同的味道。后来，在他成百上千次的尝试中，终于独创了不一样味道的干锅。摒弃了传统干锅吃完后可以涮肉的做法，把食物的重点放在了分量和口感上冯世纶。
现在的Wordguo（我的锅）继承了朱治国的创意菜品，但在口感上更近一步的进行了改良，也开创了更多的创意菜品。在这里，薯片可以夹着三文鱼，带来一段浪漫的爱情故事。一盘简单的炒土豆丝可以披上梦幻的紫色外衣，也许就是因为这些不一样，才让Wordguo（我的锅）成为这条街上的一道风景。
融合、改变，每一次的放弃与坚持，追求和探寻凶兽篮球，都只为了遇上更好的自己，一个更加不一样的自己。
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我是宝妈，也是一名主持人
铜锅涮 | 在古城西安浅尝记忆中的老北京味道