【视频】| 一家六口全部中毒入院，就因为吃了它活色生仙！这东西你家也有…… 速看-汕头热点王兆力
在这个隔三差五
就被爆出食品安全问题的年代
人们开始掀起一股新食品的浪潮
“自制”和“纯手工”
但殊不知，很多自制食物其实并不安全轰天复仇。
特别是腌制品
最近，临沂大学录取分数线广州白云区冉某一家人，在当天中午食用了从老家带来的腌肉媚药咖啡店，以及自家腌制了7天的蚕豆。没想到仅午饭后两小时叶常棣，一家人都出现了不适。
据记者报道
“在9月5日中午时分迹不二吧，冉某一家人食用了自家腌制的食物之后，周盛俊杰出现了胸闷气短、大汗淋漓、呕吐等中毒症状，随后被亲人送往了我身处的白云区石井人民医院急症科进行救治。“
当时送进医院的一共有六名成年人。
其中冉某的情况最为严重，脉搏细弱，呼吸急促，呈昏迷状态。经过洗胃、注射解毒药剂等急救，中毒的症状才慢慢缓和下来张俊宁。
经医院诊断为亚硝酸盐中毒
“通过我们标本的送检还有抽血的化验，已经确诊为亚硝酸盐中毒，一般存在于食物的腌制品，例如腌肉、不新鲜还有腐烂的蔬菜，0.2-0.5克就会引起中毒，3克以上就会致人死亡。”
据医生介绍，腌制的食物不适宜在短时间内食用。
例如泡菜，就建议8-15天内不要食用，因为在这发酵期间亚硝酸盐的含量是最高的。20天过后，亚硝酸盐的含量才会逐渐减少。
提醒狱锁狂龙2，必须买正规厂家出厂的盐，千万不要使用工业盐。
医生建议
尽量还是以新鲜的蔬菜为主，腌制品尽量选正规的，还有腌制时间比较恒定的腌制品比较安全晶兵总动员，8-15天以内（亚硝酸盐）的含量是最高的，所以腌制品20天以上才主张食用除此之外，剩菜剩饭如果放置久了也会产生亚硝酸盐，如果没有低温保存或者放置时间过长亿万未婚夫，都不宜再次食用黄静案。
来源：广东公共DV现场、广东活动等