【视频】| 小儿适宜健脾养胃食谱 微食疗-益源德如堂

孩子节日期间油腻食物吃多了,可以通过一些健脾开胃的食疗来调理肠胃。不过专家提醒,不同的食谱、汤谱适合不同体质的小儿,建议在医生的指导下先分辨好孩子的体质,判断是否为“气虚”或“阴虚”等,从而对症调理。

小儿适宜粥谱(个人量)
◆◆◆
燕窝瘦肉粳米粥
材料:燕窝5g,瘦肉50g,粳米50g
燕窝具有养肺胃之阴,补中益气的作用,补而不燥月上无风,润而不腻。瘦肉性味甘平,健脾益气。与健脾养胃作用的粳米一起熬粥。起到健脾润肺开胃的功效,适用于脾胃阴虚者。
淮山粳米粥
材料:淮山药10g陈同山,瘦肉50g,粳米50g
山药性味甘平,具有滋养补益、健脾益气的作用,特别适合食欲不振,易疲倦的脾胃气虚者。岑碧青与瘦肉、粳米一起熬粥。起到补脾健胃,助消化的作用。常用于脾胃气虚者。

小儿适宜汤谱(个人量)
◆◆◆
山药茯苓鹌鹑汤
材料:山药15g、茯苓10g、鹌鹑1只
鹌鹑为禽中珍品,其营养价值高于鸡肉,有“动物人参”之称,补中益气,补虚而强体。与具有补脾胃作用的山药、茯苓共为汤。起到健脾和胃的功效。适用于小儿食欲不振、形体消瘦者。
注意:外感发热者不宜。

太子参淮山瘦肉汤
材料:10g、淮山15g、瘦肉100g
太子参健脾益气生津欧尚红雀卡,补而不滞,是清补的常用品。山药健脾益胃。与具有健脾滋润作用的瘦肉为汤。起到健脾益气的功效。适用于小儿脾虚、胃纳欠佳、形体消瘦者。
注意:肠胃湿热者或感冒发热者不适宜服用。
茯苓鲈鱼汤
材料:鲈鱼150g,茯苓15g,陈皮2g
鲈鱼性平味甘,健脾补肝益肾;其营养丰富、极易被人体消化吸收,是健脾补虚的珍品。茯苓补脾益胃渗湿。陈皮性温味辛苦天狮经络操,具有理气健脾,和胃的作用。三者合而为汤,起到健脾和中,理气开胃功效。
注意:肠胃湿热者、有皮肤病及疮肿者不宜服用。
沙参玉竹淮山瘦肉汤
材料:沙参10g乔丹法则,五十度灰网盘玉竹15g,淮山药15g,瘦肉100g
沙参具有养阴润肺,益胃生津作用。玉竹具有滋阴润肺,生津养胃作用朱焱淼。山药具有补脾胃作用埃提亚。三者与瘦肉合为汤,起到健脾养阴,清补益胃功效。
注意:脾胃虚寒者或有外感者不适宜服用。
独脚金山药牛肚汤
材料:独脚金5g、山药15g,牛肚100gseek68,蜜枣1个
牛肚即牛胃,别名“牛百叶”,性味甘平,补虚养胃。根据“以脏补脏”的理论,常吃牛肚,可养胃气、增强消化、吸收能力(补虚养胃八一射击场,无禁忌)。
独脚金也叫疳积草,清热消积的作用。 山药健脾益胃。独脚金、山药与牛肚三者为汤粉刷匠歌词,起到补脾健胃,清热除烦功效杜雯惠。适用于小儿形体消瘦、性急易怒者。