【视频】| 后航海 周永乐:美味就是我的灵魂-Cc艺术牛网卡盟

周 永 乐
Larry Zhou

周永乐河童之夏,现居上海冲出宁静号。
其祖母聂其璧是曾国藩的外孙奥复康。
后移居纽约梁皇宝忏,17年后重返上海,只为做出记忆中的海派西餐豹头王传说。
出身名门望族锦夜来否,在别人还在用粮票糊口的年代王佟艺,周永乐从小就可以接触到上海的老式西餐空袭德累斯顿。举手投足间透露出的斯文与儒雅,标志的落落大方钟情一夏。如果一道菜是一首奏鸣曲的话俞杰奇倾倾百老汇,那题目就叫做:生—熟—好吃—美味。
生—熟—好吃—美味
呈示部
把生的东西做成熟的东西,做成好吃的东西
很多人都可以做到这三点
但是要把它变成一个美味
什么是美味?房仕德
好吃就代表美味吗?

展开部

海派西餐:海派西餐为上海特有的
中西结合的一种菜式流派
是上海人按照自身的口味
及本地食材的特性自己改良出来的西餐

再现部
把我了解的食材,变成我自己所了解的食材
把这些食材变成更加美味的东西
也就是说南皮天气预报,美味是什么?
美味就是我的灵魂

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